冷锅串串培训-冷锅串串学习-学习冷锅串串技术-可以学冷锅串串

冷锅串串培训，哪里可以学冷锅串串，哪里学习冷锅串串技术，哪里学冷锅串串比较好，
四川冷锅串串技术培训，四川冷锅串串培训，成都特色冷锅串串技术培训，学成都冷锅串串
冷锅串串培训|哪里学习冷锅串串技术|四川正宗冷锅串串技术培训|四川冷锅串串培训学成都冷锅串串|学习成都冷锅串串|去哪学成都冷锅串串|正宗四川冷锅串串培训班
冷锅串串培训餐饮创业承载着无数人的梦想，冷锅串串培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔冷锅串串培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程冷锅串串培训，全程护送您充满自信的走向成功！
冷锅串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系。
“冷锅串串”较早出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但比之略有不同。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
不过要注意，冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口“锅”是冷的
冷锅串串培训流程：
1、讲解原材料识别及选用
2、串串香油的炼制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技术及存放
5、部分菜品的码味及存放（如郡把、鸭肠等）
6、菜品的切法及穿串办法
7、高汤制作
8、底锅制作
9、卤水香料配方
10、卤水的制作
11、特制香料红油的配方及制作 
12、冷锅锅底的调制
13、选址、定位、装修辅助
14、采购、摆放、定价辅助
15、宣传造势、开业辅助
无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。我们了解您的特长，告诉你如何抓住市场机遇，分析出所有可能遭遇的风险，告诉你化解之道，川厨仔悉心讲授冷锅串串培训，将每一位学员的创业风险降到较低，凭借近几十年成功的品牌经验，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的选择、搭配与数量，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的全套思路，使您具备面食餐饮创业管理才能，成为创业型管理者。